粽叶用干的好还是新鲜的好


各有各的优势 。
【粽叶用干的好还是新鲜的好】晒干的叶子看起来不新鲜 。但是因为阳光 。干叶子尝起来很香 。煮粽子的时候 。粽子叶的香气可以渗透进去 。这种熟粽子味道更好 。然而,干芦苇叶的韧性较差 。粽子包起来可能会破 。
新采摘的叶子颜色是青绿色的 。它有一种天然的香味 。而且韧性好 。粽子包起来不容易破,也不容易漏米 。包好的饺子看起来不错 。

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