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还可以放1-2天 。一般榴莲裂口了就代表成熟了 , 即可食用 , 如果超过2天没有食用 , 会过度成熟 , 口感带有苦味 。
【榴莲开了一半还能放吗】榴莲挑选方法
一、选榴莲先看它的外观 , 黄色就是熟的表现 , 青的还是生的 。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下 , 如果手感有弹性 , 两棵刺能往里靠的话 , 那榴莲也就差不多是熟的了 。
三、用手往下按榴莲的皮 , 有弹性就说明皮薄 , 就好 , 皮厚的按不动 。
四、眼看榴莲尖尖 , 如果有细裂缝的最好 , 这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的 , 就是用菜刀也砍不动 。
五、选榴莲外形要圆 , 每一个鼓包凸出得多最好 。
六、用鼻子嗅一下 , 熟了的榴莲嗅起来很香 , (吃得来的是香 , 吃不来的嗅起来是臭) 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了 , 这种不好吃 。
七、榴莲属于热带水果 , 营养非常丰富 , 很容易上火 。也容易让人发胖 。减肥的人最好别吃 , 也最好晚上9点以后也不要吃榴莲 。
八、开榴莲的方法 , 用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了 , 一次不要全取出 , 吃多少就开多少 , 一芽一芽的开 , 放在外面不会坏 , 但是最好用保鲜膜包好 , 因为很招一种小虫虫来盯 。不要放冰箱 , 因为味太重 。
九、若瓣发黄 , 榴莲可能已经烂了 。
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