谢谢邀请：我被羊蝎子搞得满头雾水 。真的不知道是什么东西 。回答这个问题才知道 。羊蝎子 。原来是羊的脊梁骨柱 。脊背的部位 。因为我普通话不标准 。很多时用方言表达的 。现在明白了 。
吃羊肉火锅 。羊蝎子汤 。我一贯喜欢秋天吃 。和冬天吃 。秋天起秋风吃会好一些 。冬天寒冷煲汤吃 。暖暖胃驱寒 。暖身最好的选择 。用药材煲羊蝎子汤 。下红枣 。黄当 。杞子 。北芪当归 。生羌下多一点 。羊肉汤 。耐火汤 。火不要太大 。煲至3小时 。香味浓郁 。美味可口 。
做法：把羊蝎子 。沸水 。用白?炒下 。下水过面 。药材东西一齐放入锅中 。开火煲至不少于三个钟 。下药材也要有份量 。放红枣不要下圆肉粒 。
这个汤我家乡风味 。对于身体虚 。虚寒体质差的人最好的补品 。来补充营养 。吃几次立即见效 。
羊肉低脂 。低胆固醇 。含有丰富的蛋白质 。营养丰富 。有益于身心健康 。强身健体的功效 。还有很多种做法大全..........各地方有不同的特色美食 。风味更佳 。
我在这里有名的美食推荐 。是烧羊仔肉 。按一只价算 。风味独特 。美味可口 。
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