夏季止咳良方 花椒炖梨第一次听说花椒炖梨吧 ， 花椒确实是调味香料 ， 但这两者搭配一起 ， 就会发挥出它的食疗作用 ， 让人无法不佩服了 ， 今天小编就来讲讲花椒炖梨的功效 ， 想知道就一起来 。
梨和花椒一起炖能止咳
1、原理
原来 ， 传统医学理论将梨子分为寒性食物 ， 其性味甘酸而平 ， 不仅没有任何有毒的成分 ， 而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效 。而花椒性味温辛 ， 可以温中散寒 ， 增强人体的免疫力 。
当这两种食物放在一起炖时 ， 二者的效力能够入肺、胃二经 ， 有效的缓解咳嗽的症状 ， 同时起到清热化痰的作用 。
2、适用病症
不过需要注意的是 ， 一般咳嗽都是由感冒引起的 ， 而根据感冒原因的不同 ， 又可以将感冒分为风寒感冒和风热感冒两种 。若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主 ， 而若为风热感冒 ， 那么则应用辛凉解表之法 。
花椒炖梨中梨子起主要作用 ， 并且为凉性 ， 所以可以适用于风热感冒 。而风寒感冒若是贸然使用则会使感冒症状加剧 。
3、梨和花椒如何炖
首先要准备梨子一个（雪梨最佳） ， 还有50颗左右的花椒以及冰糖 。将雪梨用盐洗干净后掏空梨核 ， 然后将花椒和冰糖放入其中 ， 最后将其放入锅中炖30分钟即可 。
梨和其他食物搭配功效
梨子搭配陈皮
梨子和陈皮一起可以煮汤喝 ， 因为这两种食物都有生津去噪、缓解咳嗽的功效 ， 特别是经常感冒咽喉干痒的朋友可以试一试 。
梨子银耳汤
梨子银耳汤也是一种经典的食疗菜肴 ， 患有气管炎以及肺结核的病人可以在病发的时候喝一些 ， 效果非常明显 。因为银耳有清肺、润肺的效果 ， 配合梨子的缓解止咳功效可以对呼吸类疾病产生显著疗效 。
总结：夏季天热 ， 容易出现口干或者干咳的现象 ， 不如熬些梨水喝 ， 起来润喉润肺的作用 ， 少吃药也是好事喽 。
【夏季止咳良方 花椒炖梨】
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