【包子冷水蒸还是热水蒸好】建议用冷水蒸 。
蒸馒头可以用冷水 ， 也可以用热水 。但是一般建议用冷水 。冷水蒸包子 。随着冷水慢慢升温 。包子可以加热均匀 。包子会很软很好吃 。用热水蒸会导致包子软硬不均 。影响口感 。
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