包子醒面要多长时间


【包子醒面要多长时间】大概需要20-30分钟 。
包子需要一段时间才能清醒过来 。水量约为面粉的45% 。醒来20分钟左右;但需要注意的是,醒酒时间也会受到酵母和面条的影响 。包子包好后 。需要两个多小时才能醒来 。只有这样,包子才能又香又软又好吃 。

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