早餐店开业,如何吸引人流量呢？ _经验知识

首先感谢楼主的邀请:
早餐店可以前三天或者前一个星期做几天活动的话比较好。做活动有几个方法。比方说可以免费让顾客品尝店里的特色。或者点一份食物送一个鸡蛋呀！毕竟有舍才有得嘛。
还有就是早餐生意如果方便的话可以现做现卖。让顾客眼见为实的话就有利于推销。在早餐高峰的时候做一些现场的推销演讲。人的心理是一样的。我们自己出去吃早餐也是喜欢扎堆买东西。感觉人多的地方东西肯定好。不然这么多人排队购买是吧！这样的话就会很忙。这个时候服务一定要做好。不要让顾客等太久。毕竟早餐都是赶时间的上班族比较多。
还有就是新店可业嘛！肯定要有开业的形式对吧！像横幅呀什么的。大力推广自己的特色和不同点的宣传。这样就会让走过的路过得都有想进去看一看的心理。就是今天不吃。明天、后天也会挤进来尝一尝的。
再有就是在外面吃早餐。很多人都是担心卫生和食用油的问题。你可以抓住顾客这点顾虑。开放式的厨房操作间也会让顾客放心大胆的在咱们店里消费。