西兰花怎么处理干净图片 西兰花怎么处理干净

【西兰花怎么处理干净图片 西兰花怎么处理干净】

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文章插图
1、先把西兰花切成小朵,顺着西兰花根茎切下去 。可以保持西兰花的形状 , 也可减少散花和掉渣 。在盆里加入清水,倒入适量小苏打,浸泡10分钟,然后顺时针搅动清洗1遍,再用流动的水冲洗2遍即可 。
2、淀粉可以通过吸附去除蔬菜表面的农药和灰尘,食盐有杀菌消毒的作用 , 盐水可以让虫卵脱水 , 杀死花球里的虫卵,减少病菌的存在 。两者结合能达到更好的清洁效果 。加入淀粉和食盐,浸泡十分钟 , 水要过表面,在里面涮洗一会,这样就可以把西兰花隐藏的脏东西都带出来了,最后再用清水冲洗干净就可以放心的食用了 。
3、淘米水呈弱碱性,可有效分解蔬菜上农药的毒性 。盐水在一定程度上可以清除杂质和小虫 。淘米水里加入适量食盐 , 西蓝花浸泡十分钟,然后用流动水清洗干净即可 。

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