椰子味甘，性平 。果肉可以补气、祛风、强身健体 。经常食用可以让你的脸红润有光泽 。可以帮助提高力量，忍受饥饿；椰子汁可以解渴，消暑 。能缓解津液不足的症状；鸡肉尝起来很甜 。性的温暖 。具有健脾温中、补肾益精、益气养血的功效 。鸡越老 。补气血的效果越好 。
还有椰子炖鸡 。对四肢无力、身体虚弱的人有很好的滋补作用 。而且咳嗽的时候吃椰子煮鸡可以止咳化痰 。对美容养颜也有显著效果 。也很适合女性食用 。
【椰子煲鸡的作用与功效】
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