山药最忌讳三种食物 山药豆带皮吃有毒吗

【山药最忌讳三种食物 山药豆带皮吃有毒吗】

山药最忌讳三种食物 山药豆带皮吃有毒吗

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1、山药豆的皮没有毒可以食用,山药豆和山药的形态不相似,但是其外部组织结构相似,山药豆的表皮很?。实夭患嵊? ,无毒无刺激性 , 含有丰富的淀粉成分,因此可以食用 。
2、山药豆皮的营养成分和山药豆相当,而山药豆的营养成分和山药相当,因此山药豆皮中含有丰富的淀粉,纤维素、粘液蛋白、皂苷、少量脂肪、矿物质、胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素B族、维生素E等,营养丰富 。

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