桐柏玉叶由水濂玉叶改名 ， 是桐柏茶种场研制的 。
【桐柏玉叶属于什么茶，桐柏玉叶茶是绿茶吗？】
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该茶1985年研制的当年 ， 在南阳评茶会和“河南省名优产品评比会”上分别获奖 。1986年评为河南省优质茶 。1988年经浙农大茶学系胡月令、周**、顾志雷三教授评为优质茶 。1997与1999年先后被评为“河南省名茶” ， 2001年在中国农业国际博览会上被评为名牌产品 ， 2002年被评为“河南省十大名茶” 。
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桐柏玉叶属于什么茶？该茶外形扁平光滑 ， 芽毫隐藏 ， 色泽绿翠、油润 ， 汤色黄绿、清澈 ， 滋味鲜、醇厚、香高持久 ， 叶底嫩绿、明亮 ， 属于绿茶类 。
桐柏玉叶茶的工艺流程为采摘——摊放——杀青——回潮——分筛——干燥——包装——贮藏保鲜 。
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桐柏玉叶采摘一芽一叶初展 ， 80%芽长于叶 ， 制中档茶采一芽二叶初展 。不采病虫叶、紫叶、单片叶 ， 无鱼叶 ， 无磷片 ， 长短一致 ， 用竹篮盛装 ， 不用塑料袋装 。
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