1.在切好的鳄梨表面涂一些柠檬汁 。用于抑制鳄梨多酚氧化酶的氧化变色 。
【牛油果吃不完怎么保鲜】2.然后用保鲜膜把牛油果包起来 。不要使用核武器 。密封牛油果，储存在冰箱里 。
如果家里有橄榄油，也可以在切好的牛油果表面涂上一层橄榄油 。还可以避免纸浆与空气接触导致的氧化变质 。用保鲜膜包好放冰箱 。
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