作为资深吃货 。在吃方面怎么少得了广州这个地方呢~广州作为购物天堂 。文化交汇地、历史与现代感并存的“南国之城” 。同时它还是粤食之乡！在吃上广州能骄傲的说出“食在广州”！
那么“食在广州”到底要吃些什么才能吃出它美味的精髓呢？这份【深度广州美食地图】给你答案 。带上它去广州开启你的美食战斗之旅吧~
NO.1 早餐 。让一天都元气满满
早上吃份肠粉喝碗粥 。老广一天的开始~
老广州平凡的一天 。从肠粉和粥开始 。简单如它们 。都满满包含着广州记忆里的美味 。
1.明记肠粉－ 37年的广州老西关味道
提到明记肠粉 。肯定要说他家的抽屉式拉肠 。肠粉皮米浆味浓 。口感爽滑弹牙 。里面肉料的肉质异常嫩滑 。再配上独门调制豉油 。一条肠粉片刻就解决了!
推荐：牛肉肠、肠粉、艇仔粥、金牌鸳鸯肠、酸辣牛三星汤、皮蛋瘦肉粥、干炒牛河
地址：龙津西路72号(靠近新荔枝湾 。近泮溪酒家)
人均：16元
2.银记肠粉店－ 不起眼的全球连锁肠粉店？！
银记的店铺虽然不起眼但名气真的很大 。如今已有40多家 。甚至把分店开到了加拿大 。银记肠粉采用传统的拉布做法 。米皮比较滑爽 。质地有韧劲 。还有十分丰富的馅料 。不仅口感丰富 。层次也分明 。
推荐：招牌牛肉肠、及弟粥、艇仔粥、黑松露鲜虾肠
地址：惠福东路519号(近北京路)
人均：17元
3.芳记－ 有趣的鸳鸯炸肠粉
芳记最有特色的是鸳鸯炸肠 。这个炸肠即是在布拉肠的基础上再加上一条脆油条 。吃着拉肠时油条还是香脆的 。所以这个做法特别考验拉肠师傅的功底了 。
推荐：鸳鸯肠、鸳鸯炸肠
地址：广州荔湾区西华路280号(82中学对面）
人均：10元
4.伍湛记－ 西关最出名的粥品专家
伍湛记店内的招牌就是“粥”类 。在西关最出名也属它家这一碗“及第粥” 。伍湛记的及第粥已有40多年的历史 。而广州的食客吃粥都爱再配一碟咸煎饼 。咸煎饼口感心软、皮脆松香 。深受食客的喜爱 。
推荐：及第粥、咸煎饼
地址：荔湾区泮塘路(仁威庙对面)
人均：21元
5.满记艇仔粥－ 是记忆里艇仔粥的味道
满记艇仔粥是广州芳村必打卡的地方！ 它的招牌艇仔粥 。粥底熬得香绵清甜 。用料也非常足 。鱼片叉烧蛋丝浮皮等配料满满一碗 。店家只做晚市和宵夜 。记得下午五点后才去哟 。
推荐：艇仔粥、炒牛河
地址：荔湾区珠江隧道芳村出口（近芳村地铁站）
人均：25元
NO.2 找个地方坐下好好品粤菜
早午晚餐都能解决的粤菜茶楼~
早茶是广州人心目中一种娱乐消遣 。每逢周末或假日 。都会约上家人或朋友 。齐聚茶楼“叹早茶” 。早茶是广州人日常休闲生活中的一部分 。也是去到广州不可不尝的一种体验 。
6.陶陶居－ 有着可爱名字的经典老店
陶陶居除了可爱的名字 。装修风格也赏心悦目 。在这里肯定要尝尝麻皮乳猪 。这道菜外表脆而不硬 。咬落很松化 。奶皇包也是一绝 。当把包皮掰开时 。鲜黄色的奶皇满溢的都要漏出来 。
推荐：麻皮乳猪、猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭 。
地址：市内有多家分店 。可以自行搜索~
人均：85元
7.点都德－ 在这里全天都可以“喝早茶”
点都德是广州市内不多的“全天茶楼” 。从早上7点到晚上11点 。早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一应俱全 。除了经典茶点 。这里还有超多创新茶点~价格亲民也是这里的优势 。
推荐：金沙红米肠、招牌虾饺皇、豉汁蒸凤爪、金牌靓油条
地址：中山四路246号信德大厦五楼(城隍庙旁)
人均：69元
8.北园酒家－ 岭南特色园林式酒家
北园酒家是具有岭南建筑色彩的园林式酒家 。以经营粤菜驰名中外 。精美点心也出类拔萃 。这里的红米肠真材实料 。皮薄香糯 。里面的虾仁脆得弹牙爆汁 。可以去试试哟 。
推荐：琵琶虾扇、鸳鸯千层酥、月中丹桂盏、红米肠、玉液叉烧包
地址：越秀区小北路200-202号
人均：107元
9.得心酒家－ 太公级的酒楼 。“鸡”是王牌
1863年开业的得心酒楼 。真是可以说是太公级别的酒家了 。在老广州人心目中 。就是吃白切鸡、豉油鸡的口碑食肆 。得心鸡有豉油鸡和白切鸡两大皇牌 。而得心鸳鸯鸡将这两大皇牌结合 。让食客一次吃到广州传统鸡肴的两种风味 。
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