广东特色美食太多了 。其中最美味的是海鲜 。海鲜最具特色在潮汕 。潮汕最具代表性的海鲜吃法就是各种海产品生腌 。太久没吃了[色]如：生腌螃蟹
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我最喜欢的广东美食肯定是炒河粉了 。
【如果你问我广州宵夜的灵魂食物是什么？我会毫不犹豫的回答你：炒河粉！】
相信大家都有吃宵夜的习惯 。而宵夜当中 。大家最爱点的估计就是炒河粉！三五知己 。来到潮汕砂锅粥店 。点上一锅海鲜砂锅粥 。一碟番薯苗 。一碟炒田螺 。最后再来一碟热气腾腾的炒河粉 。谈天说笑 。不亦乐乎！一条疲劳消失殆尽！
吃完后 。我们对那炒河粉念念不忘 。回到家里来 。想自己炒来吃 。以为炒个粉很简单 。那里知道 。一放下去 。粉被粘住了 。折腾一番 。最后炒出了黑暗料理 。然后还要想办法把炒焦的锅洗干净 。
那如何炒出好的河粉呢？秘诀还是有的 。就是炒之前用蛋黄把锅润一下 。然后再炒 。就可以完全不粘锅了 。炒出完美河粉！
第一步：锅里放油 。油热后 。用鸡蛋润锅 。迅速翻炒 。
第二步：锅里热油 。放入蒜头爆香 。然后迅速放入河粉 。快速翻炒2分钟 。最后汇入鸡蛋就可以 。记得不要把河粉切断再炒 。因为炒的过程中河粉会断 。所以不要切 。否则炒完之后就会碎掉 。
【你最喜欢吃广东的什么特色美食？为什么喜欢吃？】好啦 。河粉炒好了 。大家快来尝尝吧！
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白切鸡 。生滚粥 。鹅肉 。烧鸭 。草鱼 。炒鸡蛋 。炸鸡翅 。皮蛋瘦肉粥 。山珍海味等等 。美味可口 。
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