【菱角发芽了可以吃吗】可以，但是不建议再吃 。
如果菱角放置时间过长 。会有萌芽 。然而，发芽的荸荠不含毒性 。所以你想吃就继续吃 。
但是如果菱角发芽了 。那么其中所含的营养物质就会供给芽苗的生长 。如果这个时候继续吃，营养价值不是很高 。而且发芽的荸荠味道也会降低 。所以一般不建议继续吃 。
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