大家清淡的拿手菜是什么？帮我写下做法好吗越详细越好,谢谢大家了？ _经验知识

做饭不难。难就难在炒菜。米饭有电饭煲。炒菜要有技术。西安唯典小吃培训中心小编倒有一样拿手菜。保准下饭。孩子都不挑食！到底是什么呢？哈哈！西红柿炒鸡蛋。是不是很普通的家常菜啊！想讨教的就请看下文：

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所需要准备的食材：西红柿 2个。鸡蛋 4个。木耳少量！青椒一个！葱花蒜片各5克。盐3克、白糖8克、生抽
西红柿炒鸡蛋制作流程：
1.西红柿去皮。将西红柿打十字刀。放入烧开水的锅里烫30 秒。捞出去皮。然后改刀切块备用。
2.取一干净碗。将鸡蛋打入碗中。加入少许盐调底味。然后将蛋液搅拌均匀备用。
3.将少量木耳洗净。备用！将青椒去籽。改刀切成小片状！
4.起锅热油。油热以后倒入搅拌均匀的蛋液炒制鸡蛋定型。即可捞出备用。切记不要将鸡蛋炒老了。（鸡蛋里加入少许清水炒出来会更嫩）
5.另起锅热油。油五成热时放入葱花蒜片爆香。然后下去入切好的青椒、木耳、西红柿块。大火翻炒

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6.接下来调入适量的盐。白糖。生抽调味。翻炒均匀。然后倒入提前炒好的鸡蛋炒均匀即可出锅装盘。

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美味的家常菜西红柿炒鸡蛋色香味俱全。其实很多人只是单纯的鸡蛋和西红柿炒。但小编就喜欢颜色到位。所以加上青椒和木耳。在餐馆。这道菜也不一定有小编的技术哦！
西红柿炒鸡蛋。烹饪方法简单易学。营养搭配合理。鲜艳。口味宜人。爽口、开胃。深受大众喜爱。其营养价值丰富。具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。非常下饭的西红柿炒鸡蛋健康、营养、可口、更开胃！

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