【吃松花蛋有什么禁忌吗】1.皮蛋不宜多吃 。松子是用碱石灰腌制的 。吃多了会导致失眠、注意力不集中等现象 。
2.皮蛋不能和鳗鱼一起吃 。虽然皮蛋含有大量的蛋白质 。但是皮蛋是碱性食物 。黄鳝和皮蛋一起吃 。会引起腹泻 。它会导致严重的食物中毒 。
3.皮蛋不宜与红糖、白糖、冰糖等凉拌食用 。因为皮蛋是碱性食物 。红糖是酸性的 。鸡蛋和红糖一起吃的时候 。酸会与碱融合 。造成酸碱失衡 。所以红糖和皮蛋的结合会导致胃病和轻微食物中毒 。
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