脾胃虚寒的人要谨慎食用 。
绿豆和莲子都是寒性食物 。所以像那些体内感冒较重的人 。脾胃虚寒的人要慎食莲子绿豆汤 。否则会导致吃后体内寒气加重 。从而增加胃肠刺激 。伤脾胃 。容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适 。
避免禁食 。
空腹时,胃还没有恢复正常运作 。而绿豆莲子汤是凉的 。这时候直接空腹吃,会对胃肠黏膜造成刺激 。这样会导致脾胃受寒 。所以不建议空腹吃 。就算想喝,也要趁热喝 。
忌与中药同食 。
喝绿豆莲子汤不建议吃中药 。因为绿豆有解毒剂 。如果一边吃中药一边喝绿豆莲子汤 。这可能会降低药物的疗效 。从而影响身体恢复 。两者的进食时间 。建议间隔至少2小时 。
避免铁锅烹饪
煮绿豆莲子汤注意不要用铁锅 。因为绿豆皮富含黄酮类物质 。如果在铁锅里煮 。这种类黄酮会与金属离子发生反应 。可能会形成更暗的化合物 。这样会导致绿豆莲子汤颜色变黑 。从而影响食欲 。而且吃了对身体不好 。
避免与冷凉食物同食 。
绿豆属于寒性食物 。所以不建议在喝绿豆莲子汤的同时吃其他寒凉食物 。否则会对胃造成双重刺激 。对肠胃健康非常不好 。
【绿豆莲子汤的禁忌】
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