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奶枣是一种网红小吃 , 其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等 , 寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心” , 做法较为简单 , 食用营养价值高 , 是目前非常受欢迎的零食 。
做法:
材料:大枣200克 , 杏仁仁约60克(视杏仁大小而定) , 无盐黄油45克 , 棉花糖180克 , 全脂奶粉50克 , 少量盐 , 椰奶约60克 , 奶粉20克 。
【奶枣是什么】1、将枣洗净 , 用硬吸管去核 。
2、把成熟的杏仁放在枣中间 , 备用 。
3、在不粘锅里加入无盐黄油 , 用小火加热直到完全融化 。
4、加入棉花糖 , 压榨并搅拌至完全融化 。
5、加入奶粉 , 少量 , 拌匀 。
6、加入杏仁红枣 , 拌匀 。
7、将混合好的材料倒在硅胶垫上 , 戴上硅胶手套 , 将红枣逐个分开 。
8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里 , 美味的椰奶枣就做好了 。
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