【夏天吃什么降火？推荐15种清热降火食物】炎热夏季到，吃东西要特别谨慎，很多食物吃了都会导致上火长痘痘，尤其是烧烤、辛辣类的食物 。如果不小心上火了怎么办呢？吃什么降火？下面就给女性推荐15种清热降火的食物，夏季多吃有益哦！
1、鸡毛菜——翠绿清香
鸡毛菜是小白菜的幼苗，口感柔嫩，味道清香，是道不错的清货小菜 。上汤鸡毛菜、清炒鸡毛菜都不错，也可以和胡萝卜、甜椒一起炒着吃 。鸡毛菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，尤其是维生素A和胡萝卜素，多吃对眼睛有益 。
2、嫩冬瓜——味美清热
冬瓜是肉类的最佳伴侣，烹饪肉食时搭配点冬瓜很好，如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁 。冬瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用 。另外，其水分含量很高，能量低，是减肥的好食材 。除了冬瓜汤，将冬瓜清炒也不错，清香又清火 。
3、雪梨茶——润肺清热
缓解干燥不适，给身体补充水分，可喝点雪梨茶 。将雪梨切碎后和少量冰糖一起放进锅中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制绿茶即可 。雪梨茶能够除燥润肺、养阴清热，生津止渴，还有止咳化痰的作用 。但体寒脾虚以及腹泻者慎食 。
4、白菜根——清热利水
白菜根比较脆爽，但是很多人觉得硬邦邦的就把这部分丢掉了 。其实白菜根味甘性微寒，能清热利水，养胃止渴，另外白菜根富含各种维生素以及粗纤维 。将白菜洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃，或者将其切成快腌制泡菜也不错 。
5、萝卜甘蔗汁——清肺宣郁
白萝卜、甘蔗洗净分别榨汁，每次取白萝卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混匀服用，每日3次 。白萝卜“除疾润肺、解毒生津”，甘蔗“其浆甘寒，能泻火热”，两者合用，清肃肺气，宣郁化痰 。又能“蔗能化酒，莱菔能化食”，又可用于酒食过度，烦热面赤，呕逆少食 。
6、薏米山药红豆粥——化瘀去湿
临近夏日，湿度开始增加，人们要多吃薏米、山药、红枣等健脾化湿的食物 。将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米浸泡2小时，山药洗净去皮切块 。大米薏米加水中火煮开后改小火煮至黏稠，再加入山药红枣，熬煮20分钟左右 。
7、竹叶茅根饮——清心安神
竹叶10克、白茅根20克，加清水1000毫升浸泡1小时，煮沸15分钟，取汁饮用 。竹叶能“退虚热烦躁不眠，止烦渴”，白茅根能“除淤血、血闭寒热”，两者合用，清心安神，味道甘甜 。但是需要注意白茅根勿与铁器接触 。
8、荷菊饮——清泻肝火
干薄荷8克（鲜品10克）、白菊花12克，用沸水300毫升冲泡，加盖闷10分钟即可饮用，每日1剂 。薄荷“辛能发散，凉能清黎”，菊花“久能服利气”，“养目去盲”，两者同用清泻肝火，开窍明目，开郁安神 。
9、槐花菜——清热凉血
4-5月开花的槐花具有抗炎、消水肿，抗溃疡、降血压，防止动脉硬化，抗菌等作用 。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风 。可以做成槐花饼、槐花饺子、炒槐花、蒸槐花、或槐花汤，也可以食用清热补中、解毒润燥的槐花蜜 。
10、桂花糯米粥——清热解火
莲藕500克，洗净，保留表皮切去头部，均匀塞入泡好的糯米200克，将切去的头部作为盖子盖在莲藕上封紧，放入锅中，加适量水，大火烧开，加入冰糖、桂花酱和盐，小火煮1.5小时后捞出，晾凉后切片，再撒上少许桂花酱即成，可益气养血，凝心安神 。
11、麦冬栗米粥——养阴清心
麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁；小米100克加适量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，即为《歪太秘药》中提及的“麦冬栗米粥” 。
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