新鲜的栗子如果放久了会很好吃，因为它们含有大量的水分 。在静置过程中，部分水分会蒸发 。但是它的含糖量不会降低 。因为糖可以浓缩 。吃起来更甜 。所以如果你喜欢吃甜栗子 。可以买来放几天再吃 。
【为什么板栗放几天会更好吃】但是注意不要让栗子直接暴露在阳光下 。这样会导致板栗的水分快速流失 。导致果肉变干 。从而影响板栗的口感 。一般可以存放在阴凉干燥的地方 。
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