【吃大闸蟹有什么要注意的】1.冷冻大闸蟹不适合喝醉酒的螃蟹 。不适合生吃 。因为这种大闸蟹在解冻过程中，一接触到温度和空气，就会迅速降解变质 。
2.大闸蟹死后需要尽快煮熟 。为了防止真菌和寄生虫在升温后活动增加 。大量繁殖 。降低大闸蟹的营养价值 。
3.对于虚寒体质的人 。不建议吃大闸蟹 。因为大闸蟹是凉的 。吃了之后可能会加重体内的寒气 。引起人体腹痛、腹泻等不适症状 。
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