苦荞麦茶对人体的好处很多，不仅能起到美容养颜的功效，还能起到净化血液、改善血液循环等更多的功效，而苦荞麦茶其实平时自己也能制作，下面去了解一下苦荞麦茶的做法 。
公元前五世纪的《神农书》中记载，荞麦已是当时栽培的八谷之一 。《本草纲木》评价苦荞为“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽 。”“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛 。除白浊血滞，积泄泻 。”
苦荞麦茶的做法分为以下几种：
1、原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测；
2、清洗用清水将苦荞麦漂洗干净；
3、低温浸泡浸泡时间3～4小时；
4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分；
5、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；
6、炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；
7、喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离；
8、烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；
9、脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；
10、包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶 。
【苦荞麦茶的做法】
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