【社区生鲜店如何确定SKU数量？每个品种订货量如何确定？】1,在界定所属的业态范围内大体确定 。社区生鲜店答题属于便利店的范畴 。大体sku的数量应该在2000个以下 。
2 要确定sku数量 。最好要做好社区生鲜店的布局规划 。品类规划 。这样确定好了商品大 。中分类 。有利于进一步细化小分类 。甚至确定好具体的sku数量 。
3 。商品棚割表示一个很好的工具 。用此工具可以在图表上就能表示出所需的sku的数量 。但是很多人不会制作 。我们可以借助规划图中货架的尺寸 。按照商品的大体尺寸 。估算出货架展示区的sku 数量 。当然 。确定sku数量 。还要 。结合商圈消费者的消费习惯 。社区店的话 。在商品规格上 。可以选择一些大包装 。大规格的 。凸显商品的物美价廉 。
4 。订货量的依据可以参考的因素 。供应商的送货周期 。商品的销售的频率 。商品的保质期 。商品的存储条件要求 。天气的因素 。促销的因素 。供应商是否可以调换货品等 。
做好零售 。做好便利店是一项繁杂琐碎的工作 。要在平常的工作中 。保持理性 。激情 。做好基础的工作 。适度的创新 。相信一定能做出好的而业绩来 。
随着社会的发展 。越来越多的从业者 。摆脱了原来粗放式的经营 。这点我们的感受颇深 。因为找我们做前期规划的客户越来越多 。从西部的新疆 。东方的连云港 。从东北的漠河到海南岛的天涯海角 。都有我们合作者的身影 。未来 。我们希望用自己微博之力能助力民间零售的力量日渐强大！
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