【枸杞泡着吃好还是干吃好】建议泡一下 。
虽然枸杞干和泡水的营养成分差别不大 。但是比起干粮 。泡着吃更容易被人体吸收利用 。因为枸杞烘干后水分含量大部分降低 。所以枸杞会有一定的硬度 。如果直接吃的话 。其有效成分利用率不高 。枸杞泡水后 。枸杞吸水后膨胀变软 。有效成分更容易沉淀 。所以 ， 泡着吃总比干吃好 。
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