黄山毛峰泡茶水温多少度合适

黄山毛峰泡茶水温以85度最为合适,黄山毛峰属于绿茶,冲泡水温不宜过高 。但黄山毛峰干茶紧结,泡茶时的水温也不能低于75度,否则茶汤寡淡无味 。冲泡黄山毛峰时,先投入3克干茶,第一泡洗茶后将水倒掉,之后注入85度的热水 。
黄山毛峰泡茶水温为85度【黄山毛峰泡茶水温多少度合适】

黄山毛峰泡茶水温多少度合适

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黄山毛峰泡茶水温通常为85度,该茶属于绿茶品类,茶叶制作不经过发酵,细嫩程度高,因而在泡茶时水温不宜超过85度,最好是将水烧开后凉至85度再冲泡 。

黄山毛峰泡茶水温多少度合适

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虽然黄山毛峰不能用高水温冲泡,但也不建议使用温水,由于茶叶经过干燥、脱水等工艺,干茶条索紧结,水温过低茶叶不能完全浸润,从而展现不出黄山毛峰的醇厚、甘甜 。

黄山毛峰泡茶水温多少度合适

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冲泡黄山毛峰时,先准备一个玻璃杯,取3克干茶放入杯底,接着倒入85度的热水浸泡10秒,然后把茶水倒掉,最后再次注入同水温的热水,等待15-20秒即可饮用 。

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