【蒸螃蟹要肚子朝上吗】挺起你的肚子 。
如果肚脐朝下 。会导致蒸之前还是液体的蟹黄从缝隙中流出 。导致营养流失 。蟹黄也不太熟 。正确的摆放方式是把肚脐朝上 。这样蟹黄就不会因为没有成型而流失 。同时可以让螃蟹更快成熟 。肉更美味 。
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