那是在清朝年间靖港“秦玉太”香干就闻名遐尔 。后来 。秦玉太香干改名为“闲太干子” 。解放前靖港镇有13家做香干(其中李家、陈家的香干做得很好) 。现在还有数家做香干的 。香干越做越好 。闻名远近 。长沙等地的人们都知道靖港香干好吃 。菊花烧卖
长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖深受长沙人的喜爱 。菊花烧卖包皮透亮 。味咸椒香 。顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状 。更显雅致 。糯米陷松软而不熟烂 。粒粒可数 。
嗦螺
江南一带流行吃炒螺丝 。长沙人也爱吃“嗦螺” 。之所以叫嗦螺 。大约与吃食时的动作以及声音有关 。吃嗦螺时 。老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺 。嘴凑上轻轻一“嗦” 。螺肉就出来了 。再用牙齿咬断 。连着汤汁一起吃下 。口味蟹
有口味虾就一定会有口味蟹 。在口味清淡的江浙人看来 。湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物 。但是只有湖南人自己知道 。一锅喷香的口味蟹 。多么对自己的口味 。口味蟹与口味虾一起 。大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了 。
【长沙十大美食是什么？】
文章插图
推荐阅读
- 孩子为什么会在3、4年级成绩下降？
- 鲫鱼炖黄豆汤怎么做才好吃 鲫鱼炖黄豆汤怎么做
- 鸡胸肉肠减脂怎么做 减脂鸡胸肉肠的做法
- 线椒蒜苔腌制方法 线椒蒜苔腌制方法大全
- 老粘糖怎么做才好吃 老粘糖怎么做
- 螃蟹能带上火车吗
- 怎样用手机量亩数？
- 割玉米苗能高产吗，什么时候割比较好
- 在长沙,有哪些地方有特色小吃？