大棚菜和露天菜的营养价值 大棚菜和露天菜的区别

回答露天菜管理成本相对较低,所以价格稍微便宜一些,而大棚菜管理成本较高,售价稍高一些;露天瓜果菜可能会出现歪果,而大棚菜管理严格,瓜果菜大小均匀,品质较高;露天青菜一般呈深绿色,而大棚菜接受的阳光紫外线较弱,一般呈淡绿色;露天菜上市时间比较集中,大棚菜是过一段时间上市一批;露天菜较大棚菜菜味浓烈一些 。
一、价格不同
1、露天菜管理成本相对较低 , 没有物流费用,所以菜的价格稍微便宜一些,而大棚菜由于有管理成本、化肥成本、物流成本等,菜的价格会稍微高一些 。
2、一般露天蔬菜每亩每年的毛收入在1500-2000元左右,而大棚菜挣的是季节差价 , 每亩的毛收入在15000元左右,好的收入还超过20000元,收入相当不错,种植一亩无公害大棚菜的收入相当于种植7-10亩露天蔬菜的收入 。

大棚菜和露天菜的营养价值 大棚菜和露天菜的区别

文章插图
二、品质不同
露天菜的管理相对比较粗放,有一些虫害,传播花粉是由自然风传播,会长出一些歪果,而大棚菜都是人工授粉长出来的瓜果,管理严格,大小均匀,比较整齐漂亮,品质相对较高 。
三、颜色不同
露天菜颜色比较深,例如青菜基本上都是深绿色的 , 口感老一点,富含比较多的纤维,而大棚菜由于隔着农膜 , 接受的阳光紫外线不如露天菜那么强,颜色偏淡一些, , 一般是淡绿色的,口感鲜嫩,纤维含量较少 。
大棚菜和露天菜的营养价值 大棚菜和露天菜的区别

文章插图
四、上市时间不同
露天菜成熟后一般都会集中上市 , 而大棚菜由于人工控制较好,一般都是过一段时间上市一批,不是集中一个时间上市 。
大棚菜和露天菜的营养价值 大棚菜和露天菜的区别

文章插图
五、味道口感不同
【大棚菜和露天菜的营养价值 大棚菜和露天菜的区别】露天菜受温度、湿度、日照等诸多因素的影响 , 生长时间比较长,菜味浓烈一些,口感较好 , 而大棚菜生长时间比较短,人工控制温度 , 使用化肥施肥,菜的味道淡一些 。

    推荐阅读