根据红薯的大小，确定具体的蒸制时间 。
红薯是高淀粉食品 。它里面几乎没有水 。耐蒸煮性 。一般把整个红薯放进去 。以一个长10cm，宽5cm的整红薯为例 。煮沸后，蒸15-20分钟即可 。如果是切成块的红薯或者手指头那么大的红薯 。蒸的时间比较短 。通常水烧开后10分钟就可以熟了 。
想快点蒸红薯 。可以用高压锅煮 。高压锅是通过对水施加压力来实现的 。这样水可以达到更高的温度而不会沸腾 。从而加快炖煮食物的效率 。它可以用来加热煮熟的红薯到100以上 。可以快速蒸红薯 。红薯不到10分钟就能蒸熟 。
【红薯蒸几分钟才会熟】
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