六安瓜片是绿茶 , 产于安徽省六安市大别山一带 , 是采摘一芽二叶或三叶的鲜嫩芽叶 , 经过扳片、生锅、熟锅、毛火、小火、老火等工序制成 , 具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整、不含芽尖茶梗的特点 。
六安瓜片是绿茶
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六安瓜片是绿茶 , 为中国十大名茶之一 , 产于安徽省六安市大别山一带 , 是采摘一芽二叶或三叶的鲜嫩芽叶 , 经过扳片、生锅、熟锅、毛火、小火、老火等工序制成 , 六安瓜片可以说是世界上唯一无芽无梗 , 由单片生叶制成的茶叶 。
【六安瓜片是啥茶】
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六安瓜片具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整、不含芽尖茶梗的特点 , 冲泡后汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮、清香高爽、滋味鲜醇回甘 , 拥有独特的鲜爽感 。
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六安瓜片在冲泡时 , 先将玻璃杯用刚烧开的沸水烫洗干净 , 再用茶匙把3~5g六安瓜片投入玻璃杯中 , 冲入80~85℃的开水冲泡 , 3秒后倒掉茶汤 , 继续注入沸水 , 1分钟后饮用 。
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