小暑节气到来 如何正确食疗养生

小暑是相对大暑而言 , 古人认为小暑期间 , 还不是一年中最热的时候 , 故称为小暑 。每年7月7日前后 , 太阳到达黄经105°时 , 小暑节气开始 。俗话说:“热在三伏” 。我国三伏天气一般出现在夏至后的第28天 , 即所谓“夏至三庚数头伏” 。
我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷 。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风 , 而是所有的风中都带着热浪;《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野 , 八月在宇 , 九月在户 , 十月蟋蟀入我床下 。”文中所说的八月即是夏历的六月 , 即小暑节气的时候 , 由于炎热 , 蟋蟀离开了田野 , 到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中 , 老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动 。
小暑到来 , 标志着中国大部分地区进入炎热季节 , 有“小暑开始热 , 减衣身上轻 , 抓紧种蔬菜 , 备足过严冬”的说法 。《月令七十二候集解》中说:“六月节……暑 , 热也 , 就热之中分为大小 , 月初为小 , 月中为大 , 今则热气犹小也 。”《群芳谱》载“暑气至此尚未极也 。”此时 , 暑气上升气候炎热 , 但并不是一年中最炎热的时间 , 农谚曰“小暑不算热 , 大暑三伏天” 。
小暑养生 小暑节气到来 如何正确食疗养生
明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日 , 天地始交 , 万物并秀 。”新的时节养生达人又该吃什么了呢?
1.鸭蛋补夏
俗传 , 立夏吃蛋 , 叫做“补夏” , 使人在夏天不会消瘦 , 不减轻体重 , 劲头足 , 干活有力 。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富 , 含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高 , 是夏日补充钙、铁的首选 。
2.莲子养心
养心季节是夏 , 此时心脏最脆弱 , 暑热逼人容易烦躁伤心 , 易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦 , 但可以清心火 , 是养心安神的佳品 , 亦可壮肠胃 。
3.章鱼补血
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用 。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素 , 并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸 。一般人都可食用 , 尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用 。
4.草莓解毒
夏季是盛产草莓的季节 。食用草莓能促进*细胞的形成 , 维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合 , 增强*抵抗力 , 并且还有解毒作用 。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质 , 能分解食物中的脂肪 , 促进消化液分泌和胃肠蠕动 , 排除多余的胆固醇和有害重金属 。
5.莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素 , 能促进肠壁蠕动、通利消化道 , 可治疗便秘 , 是贫血患者的最佳食料 。推荐鱼腥草拌莴苣 。具有清热解毒 , 利湿祛痰的功效 。
6.草菇抗癌
草菇蛋白质中 , *八种必需氨基酸齐全、含量高 , 占氨基酸总量的38.2% , 可抑制癌细胞生长 , 特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用 , 能加强肝肾的活力 。

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