川贝熬久了药性会挥发吗


也许吧 。
川贝母的主要活性成分是生物碱 。虽然这种药物成分需要煮沸一定时间才能完全溶解 。但也不是越久越好 。
如果煮的时间太长,也会蒸发掉川贝母的部分药效 。所以建议川贝煮的时候最好用小火 。还能控制川贝母的烹饪时间 。避免过度烹饪 。这样才能有更好的治疗效果 。
【川贝熬久了药性会挥发吗】

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