荸荠的独特风味,一直以来都非常受大众的喜爱,它吃起来非常的脆嫩,而且水分很丰富,其他的一些微量元素也很丰富,对于健康有很大的帮助 。那么荸荠的营养价值到底都有哪些呢?接下来本文将为大家详细的讲解 。
1、荸荠可以润肠通便
【荸荠的营养价值】在荸荠中含有很多的蛋白,而且是粗蛋白,此外还有一定量的淀粉,这些物质对于我们的大肠是非常有帮助的 。可以刺激肠道的蠕动,能够使我们的肠道更加的通畅,尤其是出现了便秘的情况,吃一些荸荠的话能够改善便秘,很多人经常会出现习惯性便秘,这类人群是非常适合吃荸荠的,能够起到非常好的缓解作用,而且不会带来任何的副作用,可以放心的食用 。
2、荸荠能够清热利尿
荸荠是属于非常温和的一种食材,对于我们的体质有一定的改善作用,尤其是对于出现上火的情况,可以很好的进行调节 。此外对于小便淋漓也有辅助改善效果,用来治疗这些病症的话,可以选择把比其煎水服用,不仅效果比较理想,而且无副作用,这要比一些治疗清热利尿的药物更加的安全一些,如果出现了这些问题的话,不妨试着用荸荠作为药材来进行服用 。
3、荸荠可以促进新陈代谢
荸荠中含有的磷元素是非常丰富的,这要比其它的蔬菜略高一筹 。这种营养元素是人体正常生长不可缺少的,而且可以给生理功能提供很大的帮助,尤其是对牙齿骨骼,起到的作用很大,此外还可以促进体内脂肪和蛋白质的代谢,可以使酸碱保持平衡,所以,荸荠新陈代谢的效果也是非常突出的,大家可以经常的食用,儿童也非常适合食用荸荠 。
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