建议放一些 。
因为川贝母是中草药 。味道本身是苦的 。而且冰糖的味道更甜 。所以炖雪梨的时候,建议适当放点冰糖 。这样不仅可以提高它的口感 。而且冰糖本身是甜的 。平 。入脾、肺经 。对人体而言,还具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、消痰生津的作用 。所以适当加一些也能增加其止咳化痰的功效 。
【川贝炖雪梨要放冰糖吗】
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