【做腊肠用哪个部位的猪肉好】五花肉
香肠是最好的选择，也就是五花肉 。因为肥瘦五花肉比例更好 。这样做出来的香肠软硬适中 。q玩好吃 。新鲜多汁 。而且五花肉馅的香肠很油 。外观饱满明亮 。如果都是瘦肉 。煮熟的香肠尝起来很硬 。脂肪太多会让你觉得油腻 。
如果不买五花肉 。可以按照瘦肉和肥肉的比例733603来制作 。这样做出来的香肠不会难吃 。
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