春天的时候,你的家乡有什么野菜,挖过什么野菜没？ _经验知识

我是小院。老家东北那里有山有水物产丰富。春天是野菜天下先说河边草地上。婆婆丁。柳蒿芽。鸭嘴菜。驴蹄菜。广冬。酸江江……山上蕨菜。刺木果《芽》枪头菜。山白菜。芍药花。山葱。山蒜。山土豆。曲麻菜。苋菜。……现在只有满满的回味[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][我想静静][我想静静][我想静静]

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其他观点：
我来自福建福州。福建的省会城市。生活在城市的中心。老实说。小时候就挖过车前草。摘过紫背天葵。也没怎么正儿八经的挖过野菜。
但是因为和我老公剪不断理还乱的缘分。我嫁给了一个东北人。这个东北人从小生活在长白山脚下。去年因为各种原因。我跟随我的老公来到了长白山。从此开启了我采野菜采蘑菇的生活。
我所居住的小镇。走10分钟就能进入原始森林——国家自然风景保护区。在这里生活的跑山人。一到春天就开始漫山遍野的采野菜采草药。采的野菜和药材还会下山来卖。种类繁多。琳琅满目。人参灵芝天麻在这里摆摊卖一点都不稀奇。
我去年春天也有幸跟着婆婆山上采过几回野菜。基本每次都是大丰收。采到不想回家。
首先。说一下我在家里菜园里就能采到的野菜。长白山因为常年积雪。我们生活在山脚下。3－4月还在飘雪。所以我们的春耕基本得等到5月份。即使3－4月天气微冷。也不影响婆婆丁、荠荠菜和小根蒜的生长。
我们老家的院子。菜地有两块。前院子菜地长满了荠荠菜。侧院的菜地长满了婆婆丁。婆婆丁刚冒芽的时候。我们迫不及待采来洗净。蘸东北大酱尝尝鲜。或者包饺子吃。味道清香。吃了两轮之后。无奈实在是吃不动了。婆婆丁生命力实在太旺盛。一星期就能长到开花。然后继续繁殖。占满了整个菜地。后来我们只能把婆婆丁当杂草拔了。还永远拔不干净。有根它就能继续生长。风一吹种子又继续飘着到处播散。市区里还卖挺贵。我们多到不想要了！

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相对来说。荠荠菜倒是友好不少。去年春天多雨。我们幸运在山上采到了一些羊肚菌。婆婆用羊肚菌和荠荠菜煮了一碗汤。那味道真是鲜掉眉毛！因为去年吃过两次荠荠菜。所以今年就念念不忘了。前两天还缠着我老公带我出去上别人家地里挖了好多荠荠菜。回来老公做的荠菜土豆汤。还是那样脆嫩鲜香——春天的味道！

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小根蒜也是春天不可错过的美味。春天的小根蒜特别嫩。口感脆。炒熟了还有点淡淡的甜。凉拌咸菜蘸大酱也特别好。家里的院子里也长了不少。今年没有回婆婆那边的老家。在我居住的小镇周边。也挖了几轮小根蒜。我父母今年也跟我来到东北。首次尝试小根蒜的味道。南方人不爱生吃蔬菜。小根蒜炒鸡蛋太香。我妈说好吃是好吃。就是有点费鸡蛋。