因人而异 。
熏咸肉和风干咸肉的制作方法不同 。煮熟的熏肉味道不同 。哪个好看可以根据个人喜好选择 。
一般猪肉都是熏制的 。而且水、油、脂肪会有一个合适的比例 。这种腊肉不仅味道鲜美 。而且口感会更好 。会觉得有嚼劲 。培根干的味道更差 。但是干腊肉的瘦肉比较壮 。不像熏肉那样有木头味 。所以具体选择看个人喜好 。
【腊肉烟熏的好吃还是风干的好吃】
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