羊肉略高 。
根据嘌呤的含量，食物可以分为三个等级 。100克嘌呤含量小于50毫克的食物为低嘌呤食物 。50毫克-150毫克是嘌呤类食物 。150毫克以上是高嘌呤食物 。牛肉中的嘌呤约为每百克80毫克 。而同样质量的羊肉嘌呤约为110mg 。羊肉比牛肉高一点 。但它们仍然属于中等嘌呤食物的范畴 。高尿酸或痛风患者吃一点也不会有太大影响 。
【牛肉和羊肉哪个嘌呤高】
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