文章插图
1、超市里卖的香肠都添加了淀粉，许多人认为是为了降低成本 。其实，在香肠中添加淀粉，除了降低成本之外还有别的原因 。
2、淀粉在低档香肠中确实能起到降低成本的作用，但是，中高档香肠添加淀粉主要是为改善香肠的保水性能和组织状态，它能让香肠结构紧密、富有弹性、切面光滑、鲜嫩可口 。
【香肠为什么要加糖 香肠里为什么要添加淀粉】3、所以 ， 在香肠中添加淀粉是必须的，但加多了就是为了降低生产成本 ， 适量添加则是为了提高香肠的品质 。
推荐阅读
- 如何炒绿豆芽脆嫩好吃 炒绿豆芽怎么炒脆爽可口有窍门
- 山东菜原汁原味,体现在哪些方面？
- 掉色的衣服对人体有害吗
- lkd是什么意思烂裤裆缩写 嘲讽私生活不检点的女人
- 你最近一年访问最多的三个网站是什么？
- 家庭做猪肚汤好喝的秘诀 家庭做猪肚汤好喝的秘诀是什么
- 请问茶叶蛋的做法 正宗茶叶蛋的做法是什么
- 红米k50至尊版怎么设置24小时
- 中环和tcl的关系 tcl中环是什么意思