提起山东蔬菜 。寿光自然首当其冲 。俗话说 。“中国蔬菜看潍坊 。潍坊蔬菜看寿光” 。寿光的影响力早就走出山东 。走向全国了 。
寿光蔬菜为啥那么有名？因为它解决了一个事关民生的一个“重大”问题：冬天也能吃四季菜 。有人可能说了 。现在不管哪个季节 。到菜市场都能基本都能买到各种蔬菜 。这不是很正常吗？
放在30年前 。这根本是想都不敢想的事 。
文章插图
“冬暖式大棚”的出现 。完美解决了冬天气温低、无法种植蔬菜的难题 。解决这个难题的人 。就是被称为“蔬菜大棚之父”的潍坊寿光人王乐义 。1989年 。王乐义经过苦学和反复试验 。制成深冬不需加温的冬暖式蔬菜大棚 。之后 。他把这项技术进行了广泛推广 。寿光当然获益最大 。仅1990年 。他就在寿光指导建起5130个大棚 。次年再次建起1万多个大棚 。随着大棚的不断落地 。各种各样的蔬菜不断上市 。而北方人冬天只能吃萝卜白菜的历史 。也就此终结——靠着蔬菜大棚 。无论任何季节 。基本想吃什么菜 。基本都能种出来 。
所以 。论说山东的蔬菜产地 。寿光是绝对的龙头老大 。在寿光带动下 。山东还兴起大大小小的许多蔬菜产地 。不仅解决了本省人的吃菜问题 。更是解决了全国人民的菜篮子问题 。
其他观点：
蔬菜大棚：寿光 。莘县是最大的蔬菜大棚基地 。而且种植种类丰富 。各种常见蔬菜都有 。
除了这两大综合性蔬菜大棚基地 。各地还有一些特色蔬菜产地 。
安丘：大葱 。大姜
金乡鱼台：大蒜
单县：山药
淄博临淄：西红柿
济阳曲堤：黄瓜
商河：大蒜 。黄瓜
莱芜：韭菜 。大姜
禹城：芹菜 。韭菜
滕州：土豆
平度：土豆 。芹菜
临沂苍山：大蒜
【山东有哪些著名的蔬菜产地？】当然 。几乎每个地方都有一些规模化的蔬菜种植 。这只是其中一部分有代表性的 。
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