3、北京美食街之广安门美食街北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史 。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之广安门美食街 。
广安门美食街
广安门美食街是随着南城改造而兴起的一条美食商业街 。历数这条街上的众多店铺，不难发现这条美食街以麻辣风味为主打，靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火，另外，一些南城的老字号饭点在这条街上也非常容易遇到 。
每天的饭点儿，尤其是晚餐时分，广安门大街的酒楼不分大小，家家宾客盈门 。拿号、等位——许多老食客早已熟悉了这样一道餐前“规矩”，人再多点儿，也不急不恼等着 。
要抓住食客的心，先得抓住食客的胃 。酒楼就是吃喝的所在，吃得好、有吃头儿 ， 才能够火起来 。要想有吃头儿 ， 就不能天天老吃那几样，变着法儿的翻新、出奇，才能把客人的胃口吊住 。
历史文化
广安门美食街西起广安门，东至虎坊桥 ， 是北京城著名的美食一条街 。每天晚上，这里不管大小店铺都顾客盈门 。历数这条街上众多店家，不难发现这条美食街以麻辣风味为主打，比如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹，以及来自四川的谭鱼头等 。此外广安门内外这条餐饮街都能给消费者提供不同层次的选择 。小到名不见经传的饺子馆、烧烤店，大到数千平方米的海鲜、鲍翅酒楼都争先恐后来到广安门大街一决高下 。
风土人情
旅游过程中的饮食总纲，就是不要太多地改变自己的饮食习惯，注意荤素搭配、多吃水果 。最好保证吃热的熟食，生冷食品、卤味食品要少吃 。另外，各地都有一些“名吃”，大家可能都非常有兴趣，不过注意不要吃过量 。
4、北京美食街之阜成路美食街北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承 ， 街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史 。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之阜成路美食街 。
阜成路美食街
海淀区政府给阜成路餐饮街的定位就是“精品美食街” 。总体给人的感觉是很高档的一条餐饮街 。不管是中餐馆还是西餐厅，似乎那里的每家餐厅都装修得很豪华 。虽然那条街的特色是吃海鲜 ， 但还是汇集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐厅数十家 ， 而且这里最适合的是商务会餐 ， 停车非常方便 。
吃燕翅鲍 ， 最有面子的就是这里 。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派，有雕梁画栋的精美，有富丽堂皇的豪华；有中式传统的古朴，也有西式线条的典雅，成为京城著名的高档餐饮区 。
在中式的古朴典雅布置的饭店里，音乐清新 ， 翠竹青青 。周围的服务员身着旗袍，“茶博士”在表演着博大精深的茶艺，在这里您还能欣赏到融入菜品的中国功夫 。西式的布置是另外一种风格的奢雅：餐厅墙体的腰部有一个棱角分明的入墙柜 ， 里面是线条分明的洋酒，耳边轻绕着古典音乐 ， 犹如置身艺术馆中 。
政府的投资改善了阜成路的公共服务硬件设施 ， 使这里更加适合成为餐饮业的聚集地 。如今 ， 阜成路已经是餐饮业的“必争之地”，甚至已经形成不进阜成路，就不算进入北京餐饮高端市场的共识 。
自从1998年黎昌海鲜大酒楼成为第一家进驻阜成路的餐饮企业以来，这里又先后汇集了湘鄂情、金悦、红子鸡、西子湖畔等京城乃至全国的知名品牌餐饮企业 。海淀区政府在此基础上，投资对街区的市容环境进行了改造和整治，从此 ， 各地的高档酒楼纷纷在此扎堆开店 ， 形成了今天的“餐饮精品街” 。
5、北京美食街之前门大街北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史 。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之前门大街 。
前门大街
前门大街位于北京市天安门广场南端 。汇集着京城多家老字号饭店，就像正阳门所经历的风风雨雨一样，前门大街上的那些老字号饭店同样久经沧桑 ， 门前的招牌也印证了它们的悠久历史 。无论白天还是晚上，前门大街都是游人如织，热闹非凡，挨家挨户的小吃店生意红火，在这里你可以尽情品尝全国各地的特色小吃 。
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