吃货去山东,最应该从那个特色菜吃起呢？ _经验知识

德州扒鸡
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吃货去山东。最应该从哪个特色菜吃起呢？
你好。我是爱做饭的丹。很高兴回答您的问题。
山东的特色美食有很多。不知道您要去山东的哪个市？
这里提供一些您可以参考：
山东有莱芜烧饼周村烧饼沂蒙光棍鸡济宁甏肉干饭潍坊肉火烧枣庄菜煎饼签子馒头红烧兔头魏集驴肉清油盘丝饼甜沫等等这些特色小吃。
作为鲁菜的发源地。还有九转大肠爆炒腰花酥锅菜黄河鲤鱼把子肉爆三样等等的经典鲁菜代表。
另外像青岛、烟台这样的沿海城市。海鲜也是多种多样。山东的海鲜和南方沿海城市的海鲜最大的不同就是海水的温度低。这里产的海鲜生长周期更长。味道更鲜美。一定不能错过。
对了。千万别忘了著名的山东煎饼卷大葱哦！
相信您到山东一定不需此行！

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其他观点：
很高兴回答你的问题。要说去山东最应该从那吃起。那肯定是先吃鸡啦！
俗话说“无鸡不成席。无鱼不成宴。”
在秦岭以北的分界线。那鸡就是山东人的美食灵魂。一个山东人的长大起码要吃过三百多只鸡。仅仅山东鸡的生产量就占全国的三分之一。
山东人的饭桌上必备的就是鸡了。让我带你了解一下山东人一定要吃的鸡。
1.德州扒鸡

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山东德州特产。早在就属于德州扒鸡制作技艺国家非物质文化遗产之前。现在德州扒鸡早已被山东人坐着火车带向了全国。破旧而缓慢的绿皮火车。红烧牛肉味泡面还是被人欣羡的存在。山东人已经默默地从布袋里掏出一只德州扒鸡。轻轻一咬。骨肉分离。
原料：小公鸡大厨四宝魔辛料
步骤：将小公鸡。放血褪毛清理干净。将鸡的双翅插入刀口定型。控干水分。将砂糖熬成枣红色。再加入水熬制融化。涂抹在山东小公鸡之上。晾干。大火烧油至七成熟。放入上色后的鸡炸至金黄。捞出
将炸好的鸡放入锅中。加入大厨四宝香辛料。加入清水淹没。小火煮沸后。焖至3-7个小时即可出锅
2. 临沂炒鸡

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临沂炒鸡继山东黄焖鸡席卷全国后。山东美食对全国进行的文化入侵又一神器。没有一只鸡能活着走出临沂。就算走出了。也活不过秦岭。
临沂炒鸡制作方法：
材料：青椒红椒大厨四宝临沂炒鸡。小公鸡
步骤：将小公鸡洗净切块晾干水分锅内放入花生油。放入大厨四宝临沂炒鸡翻炒。炒出香味后继续翻炒。加切块小公鸡小公鸡变色后。翻炒均匀后出锅
3. 枣庄辣子鸡

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地图上枣庄与临沂接壤。颇有一种一时瑜亮的感觉。你有临沂炒鸡。我就有枣庄辣子鸡,由于地理位置相同。两鸡口味几乎差不多。唯一区别就在于味道和辣椒。两鸡相争。唯有食客最开心。
枣庄辣子鸡制作方法：
材料：小公鸡八角花椒辣椒大厨四宝卤烧鲜
步骤：小公鸡切块锅内放入花生油。倒入八角。花椒。辣椒。翻炒至香味倒入小公鸡炒制水分蒸发。加入醋和大厨四宝卤烧鲜。炒到鸡肉变干。加水没过鸡块。小火炖煮至水分消失。此时加入辣椒翻炒。
【吃货去山东,最应该从那个特色菜吃起呢？】其实山东人要吃的鸡远远不止这么几款。但是由于篇幅原因。小编这里就不多赘述了。还有黄焖鸡。青州烧鸡。还有逢年过节必须要买的烤鸡。山东人的成长也是鸡的消失。