目前市场上的羊肚菌按照来源可以分为野生的和养殖的 。其中，野生羊肚菌生长环境恶劣 。所以细菌相对较小 。此外，细菌有许多模式 。颜色也有很多种 。但是经常被雨水冲刷 。所以野生羊肚菌的颜色相对浅一些 。
但是，栽培的羊肚菌有恒定的生长环境 。获得的营养相对充足 。所以稍微大一点 。而且每个羊肚菌的颜色和花纹都差不多 。
【羊肚菌野生和养殖的区别】
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