花甲的5种吃法花甲怎么做好吃法大全( 二 ) _经验知识

步骤一：花甲吐完沙，放入锅中，加姜片、料酒、适量水煮至开口后捞出。冬瓜洗净削皮，切薄片。

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步骤二：锅中烧油，下入姜片炒香，再把冬瓜片下锅炒软，加入一大碗清水煮10分钟，倒入花甲，再煮3分钟，加入适量盐、胡椒粉，撒上葱花即可开吃。汤水非常的鲜，而且高蛋白低脂肪，减肥的妹子也可以吃。
第五种：花甲蒸蛋

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食材准备：花甲，盐，鸡蛋，葱花等。
步骤一：花甲在水中浸泡吐沙，吐完沙洗净，下锅煮到开口，将花甲摆到碗中。
步骤二：打三个鸡蛋，加点盐，搅打成均匀的蛋液，再加入1.5倍的温水，搅拌均匀倒出现浮沫，将浮沫撇除干净，倒入花甲里。

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【花甲的5种吃法花甲怎么做好吃法大全】步骤三：放入蒸锅，盖上一个盘子，水开蒸8分钟。出锅撒点葱花，倒上自己喜欢的酱汁，即可。
蒸出来的鸡蛋非常的滑嫩，搭配花甲的鲜味，特别鲜美。这道花甲蒸蛋也很适合小孩子吃，营养很丰富，易消化，夏季这样吃花甲不上火。

花甲的5种吃法花甲怎么做好吃法大全( 二 )