一般是可以食用的 。牡蛎 ， 贝壳除外 。里面所有的肉都可以吃 。
牡蛎中黑色或墨绿色的小块 。其实是牡蛎的消化系统和牡蛎吃的天然藻类和小球藻 。富含蛋白质和锌 。营养价值高 。它是可食用的 。而且一般只有又大又肥的牡蛎黑绿色物质比较多 。一般瘦牡蛎比较少 。
【生蚝的黑色部分能吃吗】
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