蒸牛排的做法窍门 蒸牛排的做法


蒸牛排的做法窍门 蒸牛排的做法

文章插图
1、所需食材:牛排一斤、糯米少许、红枣、黄瓜半节、姜、豆鼓、老抽、盐、芝麻油
2、糯米泡水中2小时以上,捞出沥水备用 。
3、牛排温水洗净去杂质剁成2-3cm的段,姜切丝、红枣洗净备用,黄瓜切花刀 。
【蒸牛排的做法窍门 蒸牛排的做法】4、把牛排 , 姜丝,豆鼓放碗内,加老抽,盐,芝麻油拌均匀,腌1小时 。
5、把腌好的牛排去腌料取出,全身粘上糯米装盘,红枣摆在外围;放高压锅内隔水蒸20分钟取出放上黄瓜点缀即成 。

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