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1、沸水煮，把板栗壳上划十字口，放入沸水中煮几分钟 ， 煮好后剥皮就比较容易；
【板栗怎么做才好剥皮 板栗怎么做才好剥皮窍门】2、冷藏法 ， 将煮好的板栗放到冰箱冷藏2小时 ， 由于热胀冷缩，板栗壳就比较好剥；
3、用盐水煮板栗，煮好后干焖10分钟即可 。
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