茶叶一级二级三级是根据什么区分的？( 二 ) _经验知识

同样浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标也分为特级、一级、二级、三级、四级。各级感官指标应符合以下的要求：
（1）。铁观音茶叶浓香型：特级
特级浓香型铁观音需要具备如下特征：外形条索：肥壮、圆结、重实；色泽：翠绿、乌润、砂绿明；叶片整碎：匀整；茶干净度：洁净；内质香气：浓郁、持久；滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显；汤色：金黄、清澈；叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香；耐泡度：七泡有余香
（2）。铁观音茶叶浓香型：一级
一级浓香型铁观音需要具备如下特征：外形条索：较肥壮、结实；色泽：乌润、砂绿较明；整碎：匀整；茶干净度：净；内质香气：浓郁、持久；滋味：醇厚、尚鲜爽、音韵明；汤色：深金黄、清澈；叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香；耐泡度：六泡有余香
（3）。铁观音茶叶浓香型：二级
二级浓香型铁观音需要具备如下特征：外形条索：略肥壮、略结实；色泽：乌绿、有砂绿；叶片整碎：尚匀整；茶干净度：洁净、稍有细嫩梗；内质香气：尚清高；滋味：醇和鲜爽、音韵稍明；汤色：橙黄、深黄；叶底：稍软亮、略匀整；耐泡度：五泡有余香
（4）。铁观音茶叶浓香型：三级
三级浓香型铁观音需要具备如下特征：外形条索：卷曲、尚结实；色泽：乌绿、稍带褐红点；叶片整碎：稍整齐；茶干净度：稍净。有细嫩梗；内质香气：清纯平正；滋味：醇和、音韵轻微；汤色：深橙黄、清黄；叶底：稍匀整、带褐红色；耐泡度：五泡有余香
（5）铁观音浓香型：四级
四级浓香型铁观音需要具备如下特征：外形条索：卷曲、略粗松；色泽：暗绿、带褐红色；叶片整碎：欠匀整；茶干净度：欠净。有梗片；内质香气：平淡、稍粗飘；滋味：稍粗味；汤色：橙红、清红；叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶；耐泡度：四泡有余香

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其他观点：
大家好。我是白茶爱好者小詹。很高兴能回答这个问题。
茶叶也分等级。
如果按照季节来分。茶可以有4个类型。分别是春茶、夏茶、秋茶以及冬茶。若按照节气来分。那就更多了。比如明前茶、清明茶、雨前茶、白露茶、寒露茶等等。若按照工艺来划分。就拿绿茶来讲。可分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。
其实考量的点如果不同。那么划分便不同。
而题目中所谓的茶叶一二三级。便是从最根本上的茶叶品质来划分。也就是我们要从茶叶的“里里外外”进行一个全面的评估。然后给出茶叶的成绩单。

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要想了解茶叶是根据什么来区分的？那么我们得先了解一下。茶叶一般会分几级。
1、白茶的等级
就拿白茶（福鼎白茶）来说。白茶是根据不同的类型划分不同等级。并非都是一二三级。按照采摘标准的不同。福鼎白茶分为4种类型。分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。此外。划分标准若不同。等级也会有所不同。
白茶的标准有2个。一个是国家标准。另一个是地方标准。
（1）、在国标中
白毫银针分2个等级。即特级和一级。
白牡丹分4个等级。即特级、一级、二级、三级。
贡眉也分4个等级。与白牡丹相同。寿眉分2个级别。即一级和二级。
（2）、在地标中（福建省的地方标准）
白毫银针分为2个等级。即特级和一级。
白牡丹分为3个等级。即特级、一级和二级。
新工艺白茶为特级和一级。

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2、绿茶的等级
绿茶的等级划分又是如何。绿茶的等级比较多。有特级、一等到十等这11个级别。其中特级到3等便是高端绿茶。而4等到7等就是中档绿茶。8等到10等就是低档绿茶。值得一提的是。不同等级的绿茶。不管是价格、冲泡手法还是饮用人群皆是不同的。
（1）、高端绿茶自然比较贵。很少人会买来自己喝。一般人会用来送礼。