![凉拌羊肉丝 凉拌羊肉怎样做](http://img.readke.com/230902/115404E36-0.jpg)
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1、美食原料:嫩羊肉450克 , 香油10克,酱油10克,精盐4克,葱、姜末各适量,味精1克 , 胡椒粉2克,辣椒粉2克 。
2、将羊肉洗净,放入锅内,加水烧沸,撇去浮沫,转小火煮熟取出,晾凉备用 。
【凉拌羊肉丝 凉拌羊肉怎样做】3、将羊肉切成丝,放入盘内,加入酱油、精盐、胡椒粉、味精、姜末、辣椒粉、香油调成汁 , 浇在肉丝上拌匀即可 。
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